fromage d'Auvergne AOP incontournable, la fourme d'ambert. Fromage AOP à la pate persillée affiné en caves naturelles.

Fourme d’Ambert

7,40€ – 24,67€

Le plus doux des fromages bleus

Appellation d’origine protégée depuis 1972

C’est un fromage au lait de vache pasteurisé.
Une croûte grise bleutée et une pâte ivoire brillante parsemée de moisissures bleues.
Sa pâte persillée est tendre, souple et onctueuse. Son goût est doux avec des arômes délicats à la fois rustique et fins.
28 jours d’affinage en caves naturelles.

Il contient 29% de matières grasses.

Prix : 24,67€ le kilo