Fourme d’Ambert

Le plus doux des fromages bleus 

Appellation d’origine protégée depuis 1972

C’est un fromage au lait de vache pasteurisé.
Une croûte grise bleutée et une pâte ivoire brillante parsemée de moisissures bleues.
Sa pâte persillée est tendre, souple et onctueuse. Son goût est doux avec des arômes délicats à la fois rustique et fins.
28 jours d’affinage en caves naturelles.

Il contient 29% de matières grasses.

Prix : 24,67€ le kilo